Um Ihnen eine preisgekrönte Auswahl bieten zu können, arbeiten wir eng mit einigen der weltweit grössten Weinproduzenten zusammen, darunter Krug Champagne und Château Lynch-Bages. Darüber hinaus kooperieren wir mit verschiedenen Weingütern, um im Rahmen unserer Discovery-Weinreihe neue Produkte vorzustellen – wie zum Beispiel unsere neue Kollektion chinesischer Weine.
Master of Wine Debra Meiburg ist eine preisgekrönte Autorin, Referentin und internationale Rednerin, der sich auf die Bewertung von Weinen für den asiatischen Markt spezialisiert hat.
Roy Moorfield (1949–2024) war ein australischer Weinautor, Referent und Publizist der Cathays Weinauswahl mehr als 30 Jahre mitgestaltete.