雖然泗水高廈林立，但舊城區仍然保留了昔日的風采，是馳名的泗水旅遊景點。舊城一帶的低矮殖民地建築星羅棋佈，散發著傳統的古風。而香煙博物館則是這區的矚目地標，昔日為當地Sampoerna丁香香煙工廠兼總部，現在已改建成博物館開放予公眾參觀。

泗水擁有印尼第二大穆斯林社區，而被稱為「泗水大清真寺」的阿爾阿克巴清真寺，則是當地最瑰麗的穆斯林建築，不論是到泗水自由行，還是參加旅行團均不容錯過。它不僅是宗教重地，其綠松石色的穹頂和多座宣禮塔（其中一座達99公尺之高）的建築特色均令人驚艷，難怪成為地標建築。

泗水潛艇紀念館本身就是一艘潛艇，曾參與西巴布亞爭取脫離荷蘭統治的戰役，是泗水海事歷史的重要印記，亦是泗水必遊的旅遊景點。登上潛艇擠過舷窗，參觀船員宿舍、軍官休息室和控制室，甚至透過潛望鏡窺看外面的世界。

到泗水旅遊，一定不能錯過當地大受歡迎的牛肉湯，這款燉湯的材料還有發酵的印尼黑果buah kluwek，令湯汁和味道更為濃郁。另一款印尼地道小吃則要數熱帶水果沙律rujak，本地人喜歡伴以蝦醬、花生、糖和辣椒混成的甜酸醬，叫人回味無窮。

婆羅摩火山的活火山口依然燃燒冒煙，熱氣蒸騰，山頂雲煙縈繞，場面驚心動魄。如想在此觀看壯麗無比的日出，最好規劃留宿一夜的行程。當你體驗過，自會明白婆羅摩火山為何是泗水自由行的熱門一日遊行程。

泗水在印尼獨立運動的歷史中佔有重要一席，因此本地人稱之為英雄城。高41公尺的獨立紀念碑位於Jalan Pahlawan，紀念於1945年泗水一役為國家捐軀的本地軍人。紀念碑下還設有博物館，亦是了解泗水歷史的著名旅遊景點。

另一個泗水旅遊景點Madakaripura瀑布洶湧澎湃，是大自然的鬼斧神工。河水從200公尺高處穿越巨大的環形峽谷，流經滿佈青苔的岩壁，最後傾瀉到底形成偌大的水池。你可到瀑布下的水池暢泳，置身於東爪哇最壯觀的環境中，感受自然的偉大力量。

滿者伯夷泗水美憬閣酒店跟新加坡的萊佛士酒店可說有異曲同工之妙。的確，兩者系出同門，酒店由新加坡萊佛士其中一位創辦人的兒子於1910年興建。回溯酒店隱藏的一段動盪歷史：在1945年，酒店上方懸掛了紅白藍色的荷蘭國旗，印尼革命人士憤而撕掉旗上的藍色條紋，從此演變成現在印尼的紅白橫帶的國旗。

依然活躍、不時噴出藍色火燄的伊真火山，是泗水享負盛名的旅遊景點。這些詭異的藍火只在黝黑的環境親臨其間才可一見，因此必須在日出前的凌晨便要啟程出發，花一番氣力攀登火山。努力總會得到回報，你會發現自己猶如置身夢幻仙境，當中綠松石色的高酸性火山湖更是全球同性質湖泊之冠，瑰麗非凡，保證不枉此行。