Nous travaillons en étroite collaboration avec certains des plus grands producteurs de vins au monde, notamment Champagne Krug et Château Lynch-Bages, pour vous proposer une sélection primée. Nous nous associons également à différents vignobles pour vous proposer de nouveaux crus dans le cadre de notre série sur les vins Discovery, à l’image de notre récente collection de vins chinois.
Titulaire du titre de Master of Wine, Debra Meiburg est une auteure, professeure et conférencière internationale primée spécialisée dans l’évaluation des vins pour le marché asiatique.
Roy Moorfield (1949-2024) était auteur, professeur et animateur australien ; il a contribué à façonner la sélection de vins de Cathay pendant plus de 30 ans.