Moments exclusifs

Des détails dans chaque verre

Des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner votre voyage.

Un verre de vin rouge devant le hublot de l’appareil au crépuscule, projetant une ombre sur le rebord. Une petite assiette contenant des fruits à coque, du fromage et du raisin est placée sur la droite.

En matière de vin, chaque détail compte. De la sélection du meilleur millésime à l’approvisionnement des verres les plus raffinés, chaque élément a été soigneusement étudié pour améliorer votre expérience dans les airs.

C’est ce dévouement qui fait toute la différence. Et la prochaine fois que vous voyagerez avec nous, vous aussi, vous le ressentirez.

Une coupe de champagne devant le hublot de l’appareil à la lumière du jour, projetant une ombre sur le rebord. À gauche, un pot de caviar est servi sur une assiette.
Un verre de vin blanc sans pied placé devant le hublot d’un appareil, avec l’ombre longue du verre qui s’étend. La douce teinte rosée du ciel passe à travers le hublot et illumine l’intérieur de l’appareil.
Gros plan sur une coupe de champagne avec des bulles s’élevant dans le liquide ambré, recouvert d’une couche de mousse blanche.
Une rivière traverse une vallée montagneuse profonde avec le vignoble d’Ao Yun sur un plateau surplombant l’eau. Des sommets enneigés se dressent à l’arrière-plan, sous des nuages superposés.

Les grands vins sous les projecteurs

Chaque saison, notre collection Discovery met à l’honneur une sélection unique de grands vins à bord. Parcourez les hauts plateaux de la Chine continentale avec notre dernière sélection mettant à l’honneur des bouteilles d’exception telles qu’Ao Yun, issu de la région mystique de Shangri-La dans le Yunnan, Legacy Peak Lan Yu Marselan du Ningxia, ainsi que Chapter and Verse Mastery Pinot Noir de Huailai. Goûtez à l’esprit d’élévation et d’excellence à chaque gorgée tout en survolant les nuages. Découvrez nos exemples de menus pour certains itinéraires en Première Classe  et en Classe Affaires .

Nos œnologues

Debra Meiburg

Titulaire du titre de Master of Wine, Debra Meiburg est une auteure, professeure et conférencière internationale primée spécialisée dans l’évaluation des vins pour le marché asiatique.

Roy Moorfield

Roy Moorfield (1949-2024) était auteur, professeur et animateur australien ; il a contribué à façonner la sélection de vins de Cathay pendant plus de 30 ans.

Un membre de l’équipage de Cathay Pacific tient une bouteille de vin devant un passager assis sur un siège en cabine Classe Affaires.

Des sommeliers dans les airs

Nos membres d’équipage suivent une formation pour devenir des experts en vin certifiés au niveau international, afin que chaque verre soit servi avec une connaissance et une technique irréprochables.

En savoir plus

Nos récompenses

Chaque année, un jury organise une dégustation à l’aveugle des meilleurs vins des compagnies aériennes au monde. Nous sommes fiers que notre sélection en vol soit régulièrement reconnue comme l’une des meilleures.