Những khoảnh khắc đặc biệt

Sự tỉ mỉ trong từng ly rượu

Các loại rượu vang được cân nhắc chọn lựa kỹ lưỡng để đồng hành cùng quý khách.

Một ly rượu vang đỏ đặt trước cửa sổ máy bay đổ bóng lên thành cửa sổ trong ánh chiều chạng vạng. Một đĩa nhỏ với các loại hạt, pho mát và nho được đặt ở bên phải.

Khi nhắc đến rượu vang, mọi chi tiết đều quan trọng. Từ việc chọn niên vụ tốt nhất đến tìm nguồn cung cấp loại ly thủy tinh trang nhã nhất, mọi yếu tố đều được cân nhắc kỹ lưỡng đề cao trải nghiệm của quý khách trên bầu trời.

Chính tinh thần tận tâm này đã tạo nên sự khác biệt. Và trong chuyến bay kế tiếp cùng chúng tôi, chúng tôi tin rằng quý khách cũng sẽ có cùng cảm nhận ấy.

Một ly sâm banh đặt trước cửa sổ máy bay trong ánh sáng ban ngày, tạo nên bóng đổ trên thành cửa sổ. Bên trái, một hộp trứng cá muối được phục vụ trên đĩa.
Một ly rượu vang trắng không chân được đặt trước cửa sổ máy bay, với bóng dài đổ ra từ chiếc ly. Bầu trời xanh nhạt phản chiếu qua ô cửa sổ và lan vào khoang máy bay.
Cận cảnh ly sâm banh có bọt khí nổi lên qua lớp bia màu hổ phách, trên cùng là lớp bọt trắng mịn.
Dưới bầu trời xanh điểm xuyết những đám mây trắng là nhà máy rượu vang Domaine de Long Dai với kiến trúc Trung Hoa truyền thống, nằm bên những hàng nho trồng theo kiểu bậc thang.

Tiêu điểm Rượu vang hảo hạng

Tuyển tập rượu vang Discovery mang đến lựa chọn các loại rượu vang hảo hạng độc đáo phục vụ trên không theo mùa. Khám phá chương mới của kĩ nghệ sản xuất rượu vang Trung Hoa trong tuyển tập mới nhất của chúng tôi, nơi di sản giao thoa tinh thần sáng tạo bất tận. Phục vụ các loại rượu vang như Domaine de Long Dai, Puchang và Silver Heights, mỗi chai rượu như lời mời quý khách cảm nhận sự truyền thống được tái hiện mới mẻ qua góc nhìn đậm chất Trung Hoa. Xem thực đơn mẫu của chúng tôi cho một số tuyến bay nhất định trên hạng Nhất  và hạng Thương gia .

Cận cảnh rượu vang đỏ đang được rót vào ly trên thành ghế bên cạnh cửa sổ máy bay.

Khám phá ẩm thực Trung Hoa Truyền thống

Thưởng lãm di sản ẩm thực sống động và hương vị theo vùng miền của Trung Quốc Đại lục, kết hợp một cách tinh tế với rượu vang hoặc trà hảo hạng từ khắp nơi trong khu vực. Phục vụ trên khoang hạng Thương gia trên một số chuyến bay đến Trung Quốc Đại lục.

Tìm hiểu thêm

Nhóm chuyên gia rượu vang của chúng tôi

Debra Meiburg

Chuyên gia thử Rượu Debra Meiburg là một tác giả từng đạt giải thưởng, nhà giáo dục và là phát ngôn viên quốc tế chuyên đánh giá các loại rượu vang cho thị trường châu Á.

Roy Moorfield

Roy Moorfield (1949-2024) là một tác giả, nhà giáo dục kiêm phát thanh viên người Úc về rượu vang, đã hỗ trợ Cathay định hình danh mục rượu vang trong hơn 30 năm qua.

Phi hành đoàn của Cathay Pacific đang cầm một chai rượu vang ở phía trước hành khách ngồi trên khoang máy bay hạng Thương gia.

Sommelier trên bầu trời

Phi hành đoàn của chúng tôi đang được đào tạo để trở thành các chuyên gia có trình độ quốc tế về rượu, đảm bảo mỗi ly rượu được phục vụ có kiến thức và kỹ thuật hoàn hảo.

Đọc thêm

Thành tựu của chúng tôi

Mỗi năm, hội đồng giám khảo tổ chức nếm thử mù các loại rượu vang hàng không tốt nhất thế giới. Chúng tôi tự hào rằng lựa chọn trên chuyến bay của chúng tôi luôn được công nhận là một trong những lựa chọn tinh túy nhất.