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    國泰航空
    機上餐膳

    特別膳食要求

    我們在航班上所提供的餐膳能迎合不同飲食需要,若你在餐膳方面有任何特別要求,請透過自助訂位管理服務或聯絡當地訂位辦事處,向我們提出你的要求。如需預約特別餐膳,請於航班預定出發時間前最少 24 小時提出有關要求。

    特別餐膳

    我們在航班上所提供的所有餐膳或未能符合你的宗教、醫療或飲食要求。若你在上述方面有任何特別需要,請透過自助訂位管理服務或聯絡客戶服務團隊,向我們提出你的要求。如需預約特別餐膳,請於航班預定出發時間前最少 24 小時提出有關要求。


    印度式素食餐,口味通常辛辣,並含少量乳類製品。不含肉類、魚類、禽類及豬油或魚膠製品、蛋。

    按照印度教習俗準備的非素食餐,不含牛肉、牛仔肉或豬肉,但可含羊肉、家禽、其他肉類、魚類及奶類製品。

    根據猶太人的飲食律法而製作,而食材則由聲譽良好的製造商購入。

    不含豬肉及其副產品或成分、凝膠、任何沒有鱗或鰭的非清真魚肉、酒精、及由酒精提煉或含酒精成分的食物添加劑。

    按照耆那教習俗準備的印度素食餐。 當中不含肉類、家禽、魚類、海產、蛋、根或球根類植物、乳類製品及菌類。

    此種餐膳不含任何形式的牛肉/牛仔肉,或任何含有牛肉/牛仔肉的相關產品。

    新鮮水果,或含水果成分之水果醬、水果甜點等,水果種類視乎供應及季節而定。

    由未經烹煮的蔬果製成,配以純鮮蔬果汁。

    不含動物製食品或動物製副產品、不含蛋及不含乳類製品的嚴格素食餐。

    可能含有乳類製品、蛋及素芝士(不含凝乳酵素)的素食餐。

    東亞風味素食餐,配新鮮蔬果。當中不含肉類、家禽、魚類、海產、蛋、乳類製品、根或球根類植物(包括薑、蒜、洋蔥及蔥)。

    容易識別的食物。不含魚骨、肉骨、重調味或任何可能會導致窒息的食物。

    餐膳通常含有容易消化、適度調味及稔軟的糊狀食物。

    只含流質、湯、果汁、菜蓉、蛋羹、果凍等食物。

    容易消化、適度調味及稔軟的食物/飲品。避免任何可能導致腸胃不適的食物/飲品。

    營養均衡的餐膳含有複合碳水化合物、高纖維、蛋白質、低脂食材及低糖含量。

    此種餐膳不包括小麥、蕎麥、小麥麵粉、黑麥、燕麥、大麥、麵包或任何麵粉類製品。餐膳並不保證不含麩質。

    餐膳不含添加脂肪及糖分,並伴以瘦肉及低脂乳製品。此種餐膳避免油炸食物、肉汁、醬汁、豐富甜品、添加脂肪、油分及糖分。

    餐膳只含瘦肉、低脂乳製品、新鮮蔬果及高纖維全麥麵包、穀類,配以無添加糖分的果汁。

    餐膳的鈉或鹽含量低,無添加鹽分。

    *所有往返孟加拉國、印尼、馬來西亞、馬爾代夫、中東及巴基斯坦的航班所提供之餐膳均符合清真食品的製作要求。

    **在往返香港及台北/高雄的經濟客艙航班中,會以無牛肉餐作標準餐膳供應。

    上述特別餐膳不提供菜譜更改,亦不提供自選菜譜選擇,如海鮮、龍蝦或牛扒等。

    注意:基於衛生理由,我們的機艙服務員將不會為任何攜帶登機食用的個人食品重新加熱或冷藏。任何需要冷藏的食品應保存在冰袋或真空瓶內。乘客可自行攜帶乾冰(重量不超過 2.5 公斤或 5.5 磅),並須妥善包裝,讓二氧化碳氣體自由揮發。旅客必須在辦理登機手續時通知機場職員有關攜帶乾冰登機的事宜。若需要在機上把食品加熱,請向我們的機艙服務員索取載有熱水的容器。

    *有關花生及木本堅果敏感資訊,請參閱下述"花生及木本堅果"之部分。

    食物過敏症

    在貴賓室及飛機上,我們以你的舒適與安全為先,儘管如此,我們不能保證環境不含過敏原。如果你想格外謹慎,可要求使用優先登機服務,自行攜帶清潔用品清潔你的座位範圍。請向我們的機艙服務員查詢在機上餐膳所用的食材。

    如果你患有嚴重食物過敏症,可考慮採取預防措施:

    • 自備食物
    • 佩戴醫療警報手鐲
    • 攜帶有標示及經處方的過敏性反應或其他治療藥物(如EpiPen),並確保你或你的同行旅伴可隨時使用

    如果你患有嚴重過敏症,我們建議你先諮詢醫生意見,以了解你是否適合乘搭飛機。如有任何特別調節要求,乘客須於航班出發前最少 72 小時聯絡客戶服務團隊

    查看我們的花生及木本堅果政策 ,務求讓你享受最舒適的旅程。

    花生及木本堅果

    我們在機上供應的餐膳或其他乘客攜帶上機的食物可能含有花生及木本堅果,我們無法保證客機及機場貴賓室環境不含花生及木本堅果。國泰航空亦不能提供完全不含花生及木本堅果的餐膳。

    如果你需要不含花生及木本堅果的餐膳,我們建議你自備無需於航班上冷凍或加熱的食物。我們的小食籃提供花生及其他木本堅果小食,所有客艙的乘客均可於航班途中隨意享用。

    患有花生及木本堅果過敏症的國泰航空乘客可提交醫生證明:花生及木本堅果過敏症表格 ,要求提供不含花生及木本堅果的小食,你亦可在這份表格上詳閱我們的花生及木本堅果政策。這些替換小食視乎供應情況而定。

    牛奶過敏

    儘管我們提供的特別餐膳包括「低乳糖餐」(餐膳不包含任何乳類製品,即牛奶、奶粉、酪蛋白、奶油、芝士、乳酪、牛油及乳糖),但有關餐膳並不適合對牛奶敏感的乘客。請閱讀上述有關特別餐膳的詳情。

    相關連結:
    國際航空運輸協會為過敏原敏感乘客提供資訊, Link opens in a new window operated by external parties and may not conform to the same accessibility policies as Cathay Pacific

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