與國泰航空探索墨爾本
墨爾本擁有眾多悠閒咖啡館、熱鬧酒吧和餐館、還有令人羨慕的文化氣息,難怪長期被評為全球最宜居的城市之一。
貴為維多利亞州首府,墨爾本的藝術氣息和自由奔放的文化可能是遊客首先會發現的特點,但想要更深入探索這座迷人城市,就要花點時間尋遍市內的爵士樂地下酒吧、獨立音樂俱樂部、當代藝術空間和令人驚艷的佳餚美點。這座澳洲第二大城市亦是一日遊的勝地,你可以選擇前往其中幾個最頂級的葡萄酒產區、壯麗的國家公園,以及坐擁絕美海景的著名海岸公路。
墨爾本擁有眾多悠閒咖啡館、熱鬧酒吧和餐館、還有令人羨慕的文化氣息,難怪長期被評為全球最宜居的城市之一。
貴為維多利亞州首府,墨爾本的藝術氣息和自由奔放的文化可能是遊客首先會發現的特點,但想要更深入探索這座迷人城市,就要花點時間尋遍市內的爵士樂地下酒吧、獨立音樂俱樂部、當代藝術空間和令人驚艷的佳餚美點。這座澳洲第二大城市亦是一日遊的勝地,你可以選擇前往其中幾個最頂級的葡萄酒產區、壯麗的國家公園,以及坐擁絕美海景的著名海岸公路。
無論是佈滿街頭藝術的窄巷(例如塗鴉街 Hosier Lane、ACDC Lane 和 Duckboard Place),還是充滿文化氣息的大型博物館,市內的藝術空間是墨爾本的必遊景點。南岸的維多利亞國家美術館館藏澳洲本地和國際知名藝術家的作品,而旁邊的澳洲當代藝術中心則是前瞻作品的展覽場地。另外,不能錯過獨立藝術空間 Flinders Lane Gallery,欣賞澳洲新晉藝術家和原住民藝術家的作品。
墨爾本出色的本土人才,令市內不乏米芝蓮星級餐館;但如果你希望品嚐一些較地道的美食,就要到 Fitzroy 點一份低調的芝士多士(當地人稱為 “jaffle”),或澳洲版的巴馬臣芝士烤雞(又稱為”parma”),這份酒吧名菜通常會配以沙律或薯條。
墨爾本周遭雖綠意盎然,但卻不能與皇家植物園的美麗草坪、湖泊和庭院相提並論。植物園位於雅拉河南岸,不少澳洲本土植物以此為家,更是墨爾本戰爭紀念館的所在地,悼念所有在武裝衝突中犧牲的澳洲士兵。
充斥著波希米亞風的聖科達位於墨爾本南部郊區,是一處遠離都市煩囂的悠閒綠洲。你可以靜看風箏衝浪和漿板衝浪愛好者在海浪上馳騁,拍攝聚集在碼頭的小企鵝,或到歷史悠久的 Luna Park 乘坐刺激的過山車。需要充飢的時候,就到 Acland Street 的猶太麵包店揀選美味包點,或到週日市集 Esplanade Market 尋找美食。
墨爾本對咖啡的迷戀於二戰後開始,當時來自意大利和希臘的人紛紛移民來到澳洲,將咖啡文化傳入,以至今天的墨爾本是擁有 2,000 多間咖啡館的咖啡之都,世界上一些最技藝高超的咖啡師亦選擇紮根於此。一杯小白咖啡(Flat White)就已經蘊含豐富的澳洲體驗;不過,如果你想體驗墨爾本當地人的生活,就要點一杯墨爾本限定的 Magic —— 比小白咖啡更小、更濃的一款當地咖啡。
維多利亞女皇市場是墨爾本美食的中流砥柱。自1898年以來,這個市場已經為幾代人供應美食,亦是墨爾本最著名的景點之一。在這裡,你可以購買新鮮的肉類菜餚和手工芝士,並品嚐新奇有趣的美食體驗,例如 cronnolis (牛角包和芝士卷的混合體)和土耳其酥餅 borek(塞滿豐富餡料的糕點)。這個市集通常在下午三時就會關門,但在冬季,每逢星期三下午五時後就會開始夜市。
在維多利亞一提到「海灘」二字,大多數人都會介紹你到聖科達。不過,墨爾本東南面的摩寧頓半島同樣值得探索。摩寧頓半島距離市區不遠,更有多個適合一家大小的泳灘。Mills Beach 上的彩色海灘小屋是打卡熱點,但其純淨沙灘、輕柔海浪和唯美海景亦不容忽視。
這條全長 243 公里的沿海公路是墨爾本假期的完美行程。大洋路圍繞海岸的石灰岩地貌而建,不少遊客因為想親眼見證著名的十二使徒岩而踏上旅程,但其實現在只有八塊岩石依然矗立。從墨爾本出發,大洋路全程大約四小時;當然,你可以預留多點時間,在途中舒展筋骨,在原始森林尋找野生樹熊的足跡,或到路邊的咖啡館補給和休息。
墨爾本鄰近兩個頂級酒區:東北部的雅拉河谷,和南部的摩寧頓半島。計劃葡萄酒莊一日遊,品嚐各有特色和釀造年份的酒品。當然,你亦可以多花幾天時間探索,選擇旅館入住時,可以考慮摩寧頓半島內眾多優質酒莊酒店,盡情沈醉葡萄酒世界。
希斯維爾野生動物保護區距離墨爾本市中心僅一小時路程,坐擁佔地 28 公頃的叢林,專門用來保護野生生態,遊客可以在此近距離接觸袋鼠、食蟻獸和樹熊。這固然是墨爾本的必遊景點,但到訪這個保護區有雙重意義:你的入場費將會用作保護頻臨絕種的物種,例如掃尾岩袋鼠、加氏袋狸和金邊藍蝴蝶等。保護區內提供一日遊選擇,更包括雅拉河谷的酒莊午餐。
塔斯曼尼亞本身就是一個旅遊勝地,從墨爾本出發,乘坐短途飛機或渡輪即可輕鬆到達,享受這座著名島嶼的自然奇觀和農場直送美食。在塔斯曼尼亞,遊客可以拜訪如Mona般的世界級當代藝術博物館,遊歷民間的威士忌和氈酒釀造廠,踏上爬山之旅,或計劃需時多天的歷險活動 —— 徒步穿越三海角是一個相對輕鬆,卻又可以深入探索塔斯曼尼亞野性魅力的旅程。
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