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    Cathay Pacific
    Restaurante a bordo

    Requisitos dietéticos especiales

    Podemos satisfacer una amplia gama de requisitos dietéticos. Haz tu solicitud a través de “Gestionar reserva” o poniéndote en contacto con tu oficina de reservas local. Los menús especiales se deben solicitar al menos 24 horas antes de la salida programada del vuelo.

    Menús especiales

    Es posible que los menús que servimos en nuestros vuelos no cumplan con tus requisitos dietéticos religiosos, médicos o generales. Si tienes necesidades dietéticas especiales, realiza tu solicitud a través de Gestionar reserva o poniéndote en contacto con nuestro servicio de atención al cliente. Los menús especiales se deben solicitar al menos 24 horas antes de la salida programada del vuelo.


    Platos vegetarianos que suelen ser picantes y pueden incluir productos lácteos. Sin carne, pescado, aves, huevos ni productos con grasa de cerdo o gelatina.

    Menú indio no vegetariano preparado según la tradición hindú que no contiene carne de vaca, ternera ni cerdo, pero sí incluye cordero, aves de corral u otras carnes, pescado y productos lácteos.

    Menú preparado según las leyes dietéticas judías y adquirido de fabricantes reputados.

    No contiene carne, derivados del cerdo, gelatina, pescados no halal de especies sin escamas o aletas, alcohol ni extractos potenciadores del sabor con alcohol.

    Comida vegetariana preparada según el estilo indio, basado en la tradición jainí. Sin carne, aves de corral, pescado, marisco, huevos, tubérculos, productos lácteos ni setas.

    Preparado sin carne de vaca o ternera y sin ningún producto derivado de vacuno.

    Frutas (consiste solamente en frutas frescas, compotas de frutas, postres de fruta, etc., según la disponibilidad y la temporada).

    Combinación de frutas y verduras frescas junto con purés o zumos de frutas o verduras.

    Comida vegetariana estricta, sin productos ni subproductos animales, sin huevos ni productos lácteos.

    Menú vegetariano que puede contener productos lácteos, huevos y queso vegetariano (sin cuajo).

    Menú vegetariano preparado según el estilo del sudeste asiático, junto con frutas y verduras. Sin carne, aves de corral, pescado, marisco, huevos, productos lácteos, tubérculos como jengibre, ajo, cebollas, cebolletas, etc.

    Comida fácilmente identificable. Se prohíbe la comida que tenga espinas o huesos, que esté muy condimentada o cualquier alimento que pueda atragantar.

    El menú suele contener comida en puré que se digiere fácilmente, no muy condimentada y tierna.

    Solo líquidos o purés claros, zumos de frutas, purés de verduras, natillas, gelatina, etc.

    Comida/Bebidas que se digieren fácilmente, no muy condimentadas y tiernas. Se evita cualquier comida/bebida que pueda causar malestar gástrico.

    Menú nutricionalmente equilibrado con carbohidratos complejos, alto contenido en fibra, proteínas, ingredientes bajos en grasas y bajo contenido en azúcar.

    Este menú no incluye trigo, trigo sarraceno, harina de trigo, centeno, avena, cebada, pan ni cualquier producto hecho con harina. No está garantizado que los menús sean sin gluten.

    Sin grasas ni azúcares añadidos, el menú se sirve con carnes magras y productos lácteos bajos en grasas. Este menú evita fritos, salsas, postres pesados, grasas añadidas, aceites y azúcar.

    Este menú se sirve con carnes magras, productos lácteos bajos en grasas, frutas y verduras frescas, además de panes y cereales integrales ricos en fibra acompañados de zumos de fruta sin azúcar añadido.

    Los menús son bajos en sodio o sal y sin sal añadida.

    * Todos los menús en vuelos a y desde Bangladés, Indonesia, Malasia y Oriente Próximo se preparan según el método halal.

    ** Los menús sin vacuno se sirven como menús habituales en clase Economy en vuelos entre Hong Kong y Taipéi/Kaohsiung (y viceversa).

    Lamentamos no poder ofrecer variaciones en los menús especiales mencionados anteriormente. Tampoco podemos proporcionar preferencias personales como marisco, langosta o bistec.

    Nota: Ten en cuenta que, por razones de higiene, nuestra tripulación de cabina no recalentará ni enfriará ningún producto alimenticio que los pasajeros hayan traído a bordo para su consumo. Cualquier producto alimenticio que requiera refrigeración deberá venir dentro de una bolsa o recipiente isotérmico. Los pasajeros también podrán embarcar su propio hielo seco en cantidades inferiores a 2,5 kg (5,5 lb) envasado de tal forma que permita la evaporación de los gases de CO2. Los pasajeros deberán advertir al personal de tierra en el momento del check-in de que van a embarcar hielo seco. Si necesitas calentar productos alimenticios a bordo, pide a nuestra tripulación un recipiente con agua caliente.

    * Para obtener información sobre la alergia a los cacahuetes y a los frutos secos, haz clic aquí.

    Alergias alimentarias

    Aunque tu comodidad y seguridad son nuestras prioridades en nuestras salas VIP y aviones, no podemos garantizar un entorno libre de alérgenos. Si quieres ser más cauteloso, puedes solicitar el embarque prioritario para limpiar la zona de su asiento utilizando sus propios materiales de limpieza. Consulta a la tripulación de cabina para obtener más información acerca de los ingredientes utilizados en los menús a bordo.

    Si tienes alergias alimentarias graves, considera tomar las siguientes precauciones:

    • Llevar tu propia comida.
    • Llevar en la muñeca una pulsera de alerta médica.
    • Llevar un tratamiento para la anafilaxia etiquetado y prescrito, como un EpiPen, y asegurarse de que esté listo para que tanto tú como tus acompañantes puedan utilizarlo.

    Si tienes alergias graves, te recomendamos que consultes con tu médico para confirmar si puedes volar. Para cualquier requisito especial, ponte en contacto con atención al cliente al menos 72 horas antes de la salida.

    Consulta nuestra política sobre cacahuetes y frutos secos en este enlace  para que tu viaje transcurra sin contratiempos.

    Cacahuetes y frutos secos

    Los menús servidos o traídos a bordo por otros pasajeros pueden contener productos con cacahuetes y frutos secos, y no podemos garantizar que nuestras salas VIP de aeropuertos y nuestros aviones sean entornos sin cacahuetes o frutos secos. Además, Cathay Pacific Airways no está en disposición de ofrecer menús totalmente libres de cacahuetes y frutos secos.

    Si necesitas menús que excluyan cacahuetes y frutos secos por completo, te recomendamos que traigas tu propia comida, siempre que no sea necesario calentarla o enfriarla a bordo. Ofrecemos cacahuetes y otros frutos secos que los pasajeros de todas las clases pueden tomar libremente durante el vuelo.

    Los pasajeros de Cathay Pacific que tengan alergia a los cacahuetes y los frutos secos pueden solicitar aperitivos sin cacahuetes ni frutos secos enviando el formulario Certificado médico: alergias a cacahuetes y frutos secos , donde también puede leer más acerca de nuestra política sobre cacahuetes y frutos secos. Estos aperitivos alternativos están sujetos a disponibilidad.

    Alergia a la leche

    A pesar de que ofrecemos la posibilidad de solicitar un "menú bajo en lactosa" sin productos lácteos, como por ejemplo, leche, leche en polvo, caseína, nata, queso, yogur, mantequilla y lactosa, dicho menú no está indicado para los pasajeros que padecen alergia a la leche de vaca. Consulta nuestros menús especiales anteriores para obtener más información.

    Enlaces relacionados:
    Información de la IATA para pasajeros con alergias El enlace se abre en una nueva ventana gestionada por terceros que puede no seguir las mismas políticas de accesibilidad que Cathay Pacific

    Más información sobre nuestros pilares