Dineren aan boord

Kies mijn maaltijd

Reis in First Class en Business Class en geniet van onze service Kies mijn maaltijd. Bekijk welke menuopties u aan boord hebt en reserveer alvast uw favoriete maaltijd, geruime tijd voordat u aan boord gaat.

Op uw gemak vooraf bestellen

U kunt nu nog gemakkelijker al onze heerlijke maaltijdopties bekijken en alvast uw keuze maken.

Voor in aanmerking komende langeafstands- en regionale vluchten kunt u uw bestelling vanaf 10 dagen voor de vlucht en tot uiterlijk 24 uur voor vertrek plaatsen. Van gedachten veranderd? U kunt ook uw maaltijdvoorkeuren wijzigen of annuleren tot 24 uur voor vertrek van uw vlucht.

The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported.

poster

Hoe u uw maaltijd aan boord vooraf kunt selecteren

icon
Stap 1

Log in op Boeking beheren of word Cathay-lid

icon
Stap 2

Ga naar uw vluchtgegevens en klik op “Selecteer nu uw maaltijd”

icon
Stap 3

Bekijk onze menu's aan boord. Kies uw voorkeursgerecht en klik op "Selecteren"

icon
Stap 4

Uw geselecteerde gerecht verschijnt in uw boekingsoverzicht

Ontdek wat u lekker vindt

Van internationale smaken tot typisch Aziatische gerechten: kies uit een keur aan smakelijke gerechten en geniet van de perfecte culinaire ervaring.

Gestoofde abalone, shiitake-paddenstoelen en pomeloschil met garnalenkuit

Dit nostalgische gerecht toont de vindingrijkheid van de Kantonese keuken: pomeloschil wordt omgetoverd tot een zacht element dat alle smaken van het stoofvocht absorbeert. Het gerecht krijgt extra cachet met malse abalone en shiitake-paddenstoelen.

Gewokte zeevruchten in kreeftbouillon

Geniet van dit heerlijke gerecht met een rijke kreeftbouillon met lente-uitjes en gember als basis, aangevuld met een mix van zeevruchten. Deze verrukkelijke bouillon wordt geserveerd met gestoomde rijst en gegarneerd met krokant gepofte rijst, wat een aangenaam contrast in texturen biedt.

Gestoomde heilbot met chorizosaus

Dit lichte en smaakvolle gerecht bevat gestoomde heilbot gegarneerd met gesneden chorizoworst en piperade, een traditioneel stoofpotje uit Frans Baskenland dat gekookte tomaten combineert met paprika's, uien en chilipepers. 

Biryani met groenten

Geniet van dit feestelijke, plantaardige gerecht dat bestaat uit basmatirijst geaccentueerd met een geurige mix van kruiden, gegarneerd met gemarineerde paneerkaas en zwarte linzen. De biryani wordt geserveerd met naanbrood en Indiaas tafelzuur.

Gebakken krabschaal met krabvlees en uien

Dit klassieke banketgerecht is een symfonie van krabvlees en uien in een romige saus, opgemaakt in een krabschaal. De krabschaal wordt gegarneerd met panko-paneermeel en gebakken tot deze krokant en goudbruin is. Het gerecht wordt gecombineerd met conpoy en gebakken rijst met eiwit.

Lamsschouderconfit met gekruide jus

Dit hartige gerecht bestaat uit een in lamsvet gestoofde lamsschouder voor een zachte, smeuïge textuur. Het wordt geserveerd op een bedje van bulgur-tarwesalade met munt, koriander en gedroogd fruit, en afgemaakt met lamsjus waaraan een Noord-Afrikaanse kruidenmix van ras el hanout en geroosterde pijnboompitten is toegevoegd. 

Gestoomde pakketjes tahoe met verschillende paddenstoelen en pompoensaus

Delicate, hapklare pakketjes verpakt in een schil van tahoe en gevuld met een verscheidenheid aan paddenstoelen vormen het middelpunt van dit plantaardige Chinese gerecht. De pakketjes worden overgoten met een romige pompoensaus, geserveerd met Shanghaise paksoi en meergranenrijst.

Soep met rijstnoedels en wontons die zijn gevuld met conpoy, garnalen en sint-jakobsschelpen

Dit heerlijke gerecht, gecombineerd met rijstnoedels, bevat stevige, sappige wontons gevuld met conpoy, garnalen en sint-jakobsschelpen. De heerlijk delicate bouillon is een perfecte mix van gedroogde scholvis, varkensbeen en garnalenschelpen, die het gerecht verder accentueren met zoetheid en umami.

Selecteer taal en locatie
Close