Signature moments

Details in elk glas

Zorgvuldig geselecteerde wijnen die uw reis compleet maken.

Een glas rode wijn staat in de schemering voor het raam van een vliegtuig en werpt een schaduw op de rand. Aan de rechterkant staat een bordje met noten, kaas en druiven.

Als het om wijn gaat, zijn het de details die ertoe doen. Van het selecteren van de beste wijnen tot het kopen van het mooiste glaswerk, over elk aspect is zorgvuldig nagedacht om uw ervaring in de lucht te verbeteren.

Deze toewijding maakt het verschil. En de volgende keer dat u met ons vliegt, zijn we er zeker van dat u dat ook zult merken.

Een glas champagne staat bij helder daglicht voor het raam van een vliegtuig en werpt een schaduw op de rand. Links staat een schaaltje met kaviaar op een bord.
Een glas witte wijn zonder steel staat voor het raam van een vliegtuig, met een lange schaduw die zich uitstrekt vanaf het glas. De zachte roze gloed van de lucht komt door het vliegtuigraam naar binnen.
Close-up van champagnebubbels in een glas die door de amberkleurige vloeistof omhoog rijzen, er ligt een laagje wit schuim bovenop.
Wijnmakerij Domaine de Long Dai, gebouwd in de traditionele Chinese architectuur en gelegen boven terrasvormige wijngaarden onder een blauwe lucht met enkele wolken.

Voortreffelijke wijnen in de schijnwerpers

In onze Discovery-wijncollectie aan boord staat elk seizoen een unieke selectie heerlijke wijnen in de schijnwerpers. Verken een nieuw hoofdstuk van Chinese wijnmakerij met onze nieuwste selectie, waarin traditie en een groeiende creativiteit samenkomen. Domaine de Long Dai, Puchang en Silver Heights, elke fles nodigt u uit om te genieten van een nieuwe traditie met een duidelijk Chinees perspectief. Bekijk onze voorbeeldmenu's in First Class  en Business Class voor bepaalde routes.

Een close-up van rode wijn die in een glas wordt geschonken dat op de rand van een stoel bij een vliegtuigraam staat.

Ontdek Chinese klassiekers

Ervaar de levendige culinaire tradities en regionale smaken van het Chinese vasteland, zorgvuldig gecombineerd met heerlijke wijnen of thee uit de regio. Beschikbaar in Business class op geselecteerde vluchten naar het Chinese vasteland.

Meer informatie

De leden van ons wijnpanel

Debra Meiburg

Master of Wine Debra Meiburg is een bekroonde auteur, opleider en internationaal spreker die gespecialiseerd is in het evalueren van wijnen voor de Aziatische markt.

Roy Moorfield

Roy Moorfield (1949-2024) was een Australische wijnschrijver, opleider en omroepman die meer dan 30 jaar de wijnselectie van Cathay heeft helpen vormgeven.

Een cabinepersoneelslid van Cathay Pacific houdt een fles wijn vast voor een passagier in een Business Class-stoel.

Sommeliers in de lucht

Ons eigen cabinepersoneel wordt opgeleid om internationaal gekwalificeerde wijnexperts te worden, zodat elk glas met feilloze kennis en onberispelijke techniek aan u wordt geserveerd.

Meer informatie

Onze prestaties

Elk jaar organiseert een jury een blinde proeverij van de beste luchtvaartwijnen ter wereld. Wij zijn er trots op dat onze wijnselectie aan boord consequent als een van de beste wordt erkend.