Мы тесно сотрудничаем с величайшими мировыми производителями вина, включая Krug Champagne и Chatheau Lynch-Bages, чтобы предлагать вам превосходный выбор напитков. Мы также взаимодействуем с различными винодельнями, создавая новые вина для нашей серии вин Discovery (например, для нашей последней коллекции китайских вин).
Магистр винного дела Дебра Мейбург — известный автор, преподаватель и международный лектор, специализирующийся на оценке вин на азиатском рынке.
Рой Мурфилд (1949−2024 гг.), автор книг о винах, преподаватель и диктор из Австралии, более 30 лет помогал формировать коллекцию вин Cathay.