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    国泰航空
    机上餐膳

    特别膳食要求

    我们在航班上所提供的餐膳能迎合不同饮食需要,若您在餐膳方面有任何特别要求,请通过自助订位管理服务或联络当地订位办事处,向我们提出您的要求。如需预约特别餐膳,请于航班预定出发时间前最少 24 小时提出有关要求。

    特别餐膳

    我们在航班上所提供的所有餐膳或许未能符合您的宗教、医疗或饮食要求。若您在上述方面有任何特别需要,请通过自助订位管理服务或联络当地订位办事处,向我们提出您的要求。如需预约特别餐膳,请于航班预计出发时间前最少 24 小时提出有关要求。


    印度式素食餐,口味通常辛辣,并含少量乳类制品。不含肉类、鱼类、禽类及猪油或鱼胶制品、蛋。

    按照印度教习俗准备的非素食餐,不含牛肉、牛仔肉或猪肉,但可含羊肉、家禽、其它肉类、鱼类及奶类制品。

    根据犹太人的饮食律法而制作,而食材则由声誉良好的制造商购入。

    不含猪肉及其副产品或成分、凝胶、任何没有鳞或鳍的非清真鱼肉、酒精、及由酒精提炼或含酒精成分的食物添加剂。

    按照耆那教习俗准备的印度素食。 当中不含肉类、家禽、鱼类、海产、蛋、根或球根类植物、乳类制品及菌类。

    此种餐食不含任何形式的牛肉/牛仔肉,或任何含有牛肉/牛仔肉的相关产品。

    新鲜水果,或含水果成分之水果酱、水果甜点等,水果种类根据供应及季节而定。

    由未经烹煮的蔬果制成,配以纯鲜蔬果汁。

    不含动物制食品或动物制副产品、不含蛋及不含乳类制品的严格素食餐。

    可能含有乳类制品、蛋及素芝士(不含凝乳酵素)的素食餐。

    东亚风味素食餐,配新鲜蔬果。当中不含肉类、家禽、鱼类、海产、蛋、乳类制品、根或球根类植物(包括姜、蒜、洋葱及葱)。

    容易识别的食物。不含鱼骨、肉骨、重调味或任何可能会导致窒息的食物。

    餐膳通常含有容易消化、适度调味及绵软的糊状食物。

    只含流质、汤、果汁、菜蓉、蛋羹、果冻等食物。

    容易消化、适度调味及绵软的食物/饮品。避免任何可能导致肠胃不适的食物/饮品。

    营养均衡的餐膳含有复合碳水化合物、高纤维、蛋白质、低脂食材及低糖含量。

    此种餐食不包含小麦、荞麦、小麦面粉、黑麦、燕麦、大麦、面包或任何面粉类制品。餐膳并不保证不含麸质。

    餐膳不含添加脂肪及糖分,并伴以瘦肉及低脂乳制品。此种餐膳避免油炸食物、肉汁、酱汁、丰富甜品、添加脂肪、油分及糖分。

    餐膳只含瘦肉、低脂乳制品、新鲜蔬果及高纤维全麦面包、谷类,配以无添加糖分的果汁。

    餐膳的钠或盐含量低,无添加盐分。

    * 所有往返孟加拉、印度尼西亚、马来西亚丶马尔代夫、中东及巴基斯坦的航班所提供的餐膳均符合清真食品的制作要求。

    **在来往香港及台北/高雄的航班经济舱中,会以无牛肉餐作标准餐膳供应。

    上述特别餐膳不提供菜谱更改,亦不提供自选菜谱选择,如海鲜、龙虾或牛扒等。

    注意:如果旅客自行携带食品登机享用,出于卫生原因,我们的客舱服务员无法为你提供加热或冷却服务,敬请留意。任何需要冷藏的食品应保存在冰袋或保温瓶之中。乘客可自行携带干冰(重量不超过 2.5 公斤或 5.5 磅),并须妥善包装,让二氧化碳气体自由挥发。旅客必须在办理登机手续时告知机场工作人员将携带干冰登机。若需要在机上把食品加热,请向我们的空中服务员索取载有热水的容器。 

    *有关花生及木本坚果敏感资讯,请参阅下述"花生及木本坚果"之部分。

    食物过敏症

    在贵宾室及飞机上,我们以您的舒适与安全为先,尽管如此,我们不能保证环境不含过敏原。如果您想格外谨慎,可要求使用优先登机服务,自行携带清洁用品清洁您的座位范围。请向我们的机舱服务员查询在机上餐膳所用的食材。

    如果您患有严重食物过敏症,可考虑采取预防措施:

    • 自备食物
    • 佩戴医疗警报手镯
    • 携带有标示及经处方的过敏性反应或其他治疗药物(如EpiPen),并确保您或您的同行旅伴可随时使用

    如果您患有严重过敏症,我们建议你先谘询医生意见,以了解你是否适合乘搭飞机。如有任何特别调节要求,乘客须於航班出发前最少 72 小时联络客户服务团队

    查看我们的花生及木本坚果政策 ,务求让你享受最舒适的旅程。

    花生及木本坚果

    我们在机上供应的餐膳或其他乘客携带上机的食物可能含有花生及木本坚果,我们无法保证客机及机场贵宾室环境不含花生及木本坚果。国泰航空亦不能提供完全不含花生及木本坚果的餐膳。

    如果您需要不含花生及木本坚果的餐膳,我们建议您自备无需于航班上冷冻或加热的食物。我们的小食篮提供花生及其他木本坚果小食,所有客舱的乘客均可于航班途中随意享用。

    患有花生及木本坚果过敏症的国泰航空乘客可提交医生证明:花生及木本坚果过敏症表格,要求提供不含花生及木本坚果的小食,您亦可在这份表格上详阅我们的花生及木本坚果政策。这些替换小食视乎供应情况而定。

    牛奶过敏

    尽管我们提供的特别餐膳包括"低乳糖餐"(餐膳不包含任何乳类制品,即牛奶、奶粉、酪蛋白、奶油、芝士、乳酪、牛油及乳糖),但有关餐膳并不适合对牛奶敏感的乘客。请阅读有关特别餐膳的详情。

    相关链接:国际航空运输协会为过敏原敏感乘客提供的资讯

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