• Đăng nhập/đăng kýoneworld
    Cathay Pacific:
    Ẩm thực trên chuyến bay

    Yêu cầu đặc biệt về chế độ ăn uống

    Chúng tôi có thể phục vụ nhiều yêu cầu về chế độ ăn uống. Vui lòng gửi yêu cầu qua phần Quản lý Đặt chỗ hoặc liên hệ với phòng vé địa phương của quý khách. Quý khách cần gọi món cho các suất ăn đặc biệt ít nhất 24 giờ trước chuyến bay theo lịch trình của mình.

    Suất ăn đặc biệt

    Các suất ăn trên chuyến bay của chúng tôi có thể không đáp ứng được yêu cầu về chế độ ăn uống theo tôn giáo, tình trạng sức khỏe hoặc sở thích chung của quý khách. Nếu quý khách có nhu cầu về chế độ ăn uống đặc biệt, vui lòng gửi yêu cầu qua trang Quản lý Đặt chỗ hoặc liên hệ với bộ phận Chăm sóc Khách hàng. Quý khách cần gọi món cho các suất ăn đặc biệt ít nhất 24 giờ trước chuyến bay theo lịch trình của mình.


    Sự kết hợp của các món chay thường cay và có thể bao gồm các sản phẩm từ sữa. Không có thịt, cá, thịt gia cầm và các sản phẩm chứa mỡ heo hoặc gelatine, trứng.

    Suất ăn không chay theo phong cách Ấn Độ được chế biến theo các phong tục của người theo Đạo Hindu là không có thịt bò, thịt bê hoặc thịt lợn, nhưng có thịt cừu, gia cầm nuôi, các loại thịt khác, cá và các sản phẩm từ sữa.

    Được chế biến theo quy định về chế độ ăn uống của người Do Thái và mua từ các nhà sản xuất có uy tín.

    Không có thịt heo và các sản phẩm phụ của heo, gelatine, thịt cá không theo luật halal từ các loài không có vảy hoặc vây, rượu bia và các chất chiết xuất hương liệu có cồn.

    Thực phẩm chay được chuẩn bị theo phong cách Ấn Độ, dựa trên tục lệ của đạo Jaina. Không có thịt, gia cầm, cá, hải sản, trứng, củ hoặc rau củ, các sản phẩm từ sữa và nấm.

    Được chế biến không dùng thịt bò, thịt bê và các loại sản phẩm liên quan đến thịt bò/thịt bê.

    Trái cây (chỉ bao gồm các thành phần từ trái cây như trái cây tươi, mứt trái cây, món tráng miệng từ trái cây, v.v. tùy thuộc vào sự sẵn có và thời vụ).

    Bao gồm các loại trái cây tươi và rau quả cùng với các loại nước ép trái cây/rau tươi nguyên chất.

    Thực phẩm chay nghiêm ngặt không có sản phẩm từ động vật hoặc sản phẩm phụ từ động vật, không có trứng và không có sản phẩm từ sữa.

    Thực phẩm chay có thể chứa các sản phẩm từ sữa, trứng và phô mai chay (không có rennet).

    Thực phẩm chay được chế biến theo phong cách Đông Á, cùng các loại trái cây và rau quả. Không có thịt, gia cầm, cá, hải sản, trứng, sản phẩm từ sữa, củ hoặc rau củ bao gồm gừng, tỏi, hành tây, hành lá, v.v.

    Thực phẩm dễ nhận biết. Các loại thực phẩm bị cấm như xương cá và xương thịt, thực phẩm tẩm ướp nhiều hoặc bất kỳ thực phẩm nào có thể gây ngạt thở.

    Suất ăn thường chứa thực phẩm xay nhuyễn dễ tiêu hóa, mềm và được tẩm ướp vừa phải.

    Chỉ súp lỏng hoặc hơi sền sệt, nước ép trái cây, rau quả xay nhuyễn, sữa trứng, thạch, v.v.

    Thực phẩm / đồ uống dễ tiêu hóa, được tẩm ướp nhẹ và mềm. Tránh bất kỳ thực phẩm / đồ uống nào có thể gây khó chịu cho dạ dày.

    Suất ăn cân bằng dinh dưỡng có chứa carbohydrate phức hợp, chất xơ cao, protein, thành phần ít chất béo và hàm lượng đường thấp.

    Suất ăn này không bao gồm lúa mì, kiều mạch hoặc bột mì, lúa mạch đen, yến mạch, lúa mạch, bánh mì hay bất kỳ sản phẩm nào làm từ bột mì. Suất ăn không được đảm bảo không chứa gluten.

    Suất ăn không có thêm chất béo và đường, được phục vụ với thịt nạc và các sản phẩm từ sữa ít béo. Suất ăn này tránh các thực phẩm chiên, nước sốt, nước sốt, các món tráng miệng phong phú, chất béo bổ sung, dầu và đường.

    Suất ăn này phục vụ các loại thịt nạc, các sản phẩm từ sữa ít béo, trái cây và rau củ tươi và bánh mì nguyên hạt nhiều chất xơ, ngũ cốc, cùng với các loại nước ép trái cây không đường.

    Suất ăn ít natri hoặc muối và không thêm muối.

    * Tất cả suất ăn trên các chuyến bay tới và đi từ Bangladesh, Indonesia, Malaysia và Trung Đông đều được chế biến theo phương pháp Halal.

    ** Suất ăn không có thịt bò được phục vụ làm suất săn thường xuyên trong khoang Hạng Phổ thông trên các chuyến bay từ Hồng Kông đến Đài Bắc/Cao Hùng (và ngược lại).

    Rất tiếc rằng chúng tôi không thể cung cấp các loại suất ăn khác ngoài những suất ăn đặc biệt nêu trên. Ngoài ra chúng tôi cũng không thể cung cấp các món theo sở thích cá nhân như hải sản, tôm hùm hay bít tết.

    Lưu ý: Xin lưu ý rằng vì lý do vệ sinh, tiếp viên của chúng tôi không thể hâm nóng hay làm lạnh cho bất kỳ món đồ ăn cá nhân nào mà quý khách mang lên máy bay để sử dụng. Hành khách nên đóng gói bất kỳ loại thuốc nào cần làm lạnh trong một túi giữ lạnh hoặc phích giữ nhiệt. Hành khách có thể mang theo đá khô của mình với số lượng nhỏ hơn 2,5 kg (5,5 lb) được đóng gói phù hợp để khí CO2 có thể bốc hơi tự do. Hành khách phải xác nhận với nhân viên sân bay rằng họ có mang theo đá khô lên máy bay vào thời điểm làm thủ tục chuyến bay. Nếu quý khách cần hâm nóng đồ ăn trên chuyến bay, vui lòng yêu cầu tiếp viên của chúng tôi cung cấp bình đựng và nước nóng.

    *Để biết thông tin về dị ứng đậu phộng và hạt cây, vui lòng tham khảo tại đây.

    Dị ứng thực phẩm

    Sự thoải mái và an toàn của quý khách khi ở trong phòng chờ và trên máy bay luôn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi, song chúng tôi không thể đảm bảo cung cấp môi trường không có chất gây dị ứng. Nếu muốn cẩn trọng hơn, quý khách có thể yêu cầu được ưu tiên lên máy bay để lau sạch khu vực chỗ ngồi của mình bằng đồ vệ sinh riêng. Vui lòng nói chuyện với phi hành đoàn của chúng tôi để tìm hiểu thêm các thành phần trong suất ăn được phục vụ trên chuyến bay.

    Nếu quý khách bị dị ứng thực phẩm nghiêm trọng, hãy cân nhắc thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau:

    • Mang theo đồ ăn riêng mình
    • Đeo vòng tay cảnh báo y tế
    • Mang theo thuốc chống sốc phản vệ được chỉ định và dán nhãn như EpiPen và đảm bảo thuốc ở trong tình trạng sẵn sàng để quý khách hoặc người đồng hành sử dụng

    Nếu quý khách bị dị ứng nghiêm trọng, chúng tôi khuyên quý khách nên tham vấn ý kiến bác sĩ để xác nhận bản thân có phù hợp để bay hay không. Nếu quý khách có phương tiện hỗ trợ đặc biệt, vui lòng liên hệ với bộ phận Chăm sóc Khách hàng ít nhất 72 tiếng trước giờ khởi hành.

    Vui lòng xem lại chính sách về đậu phộng và hạt cây của chúng tôi tại đây  để giúp cho chuyến đi của quý khách diễn ra thật suôn sẻ.

    Đậu phộng và hạt cây

    Suất ăn được mang lên máy bay hoặc phục vụ cho các hành khách khác có thể chứa đậu phộng và các sản phẩm từ hạt cây, và các máy bay và phòng chờ tại sân bay của chúng tôi không đảm bảo môi trường không có đậu phộng hoặc hạt cây. Ngoài ra, Cathay Pacific Airways không thể cung cấp suất ăn không có đậu phộng và/hoặc hạt cây.

    Hành khách yêu cầu các suất ăn không có đậu phộng và hạt cây được khuyến nghị mang theo đồ ăn riêng không cần làm lạnh hoặc hâm nóng lại trên chuyến bay. Chúng tôi phục vụ đậu phộng và đồ ăn nhẹ khác chứa hạt cây và hành khách ở tất cả các hạng khoang được tự do sử dụng trong suốt chuyến bay.

    Hành khách Cathay Pacific bị dị ứng với đậu phộng và hạt cây có thể yêu cầu phục vụ suất ăn nhẹ không có đậu phộng hoặc hạt cây bằng cách gửi Báo cáo của Bác sĩ: Biểu mẫu dị ứng Đậu phộng và Hạt cây  cho phép quý khách tìm hiểu thêm chính sách về đậu phộng và hạt cây của chúng tôi. Những đồ ăn nhẹ thay thế này phụ thuộc vào tình trạng sẵn có.

    Dị ứng với sữa

    Mặc dù chúng tôi có đáp ứng yêu cầu suất ăn đặc biệt cho "Suất ăn ít lactose" không bao gồm các sản phẩm từ sữa (ví dụ: sữa, sữa khô, casein, kem, phô mai, sữa chua, bơ và đường sữa), nhưng những suất ăn này không phù hợp cho hành khách bị dị ứng sữa bò. Vui lòng tham khảo các suất ăn đặc biệt được liệt kê ở trên để biết thêm thông tin.

    Liên kết có liên quan:
    Thông tin dành cho Hành khách Nhạy cảm với Chất gây dị ứng của IATA, Liên kết mở ra trong một cửa sổ mới do các đơn vị bên ngoài khai thác và có thể không tuân thủ theo cùng chính sách truy cập như Cathay Pacific

    Tìm hiểu thêm về các danh mục chính của chúng tôi