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    國泰航空
    機上餐膳

    環球美饌

    我們以全球各地的航點為靈感,帶來環球風味,讓你的味蕾暢遊世界。

    我們不只供應環球美饌,每道菜式背後都蘊藏著充滿文化、傳承與匠心巧思的故事。隨著我們的航班飛往靈感滿載的目的地,在旅程中仔細品味與探索。

    白色碗中的意大利麵裹上綠色香蒜醬,上面放有翠肉玉瓜塊和帕瑪森芝士片。
    白色餐碗中的煎魚上放有一隻蝦,配搭馬鈴薯和切絲蔬菜。背景中是一盤櫻桃番茄和綠葉蔬菜。
    一盤金黃色烤雞,搭配櫻桃番茄、茄子塊和松子。

    我們的環球美饌

    從經典法式料理到豐富多樣的東南亞風味,我們的環球美饌*向世界各地的飲食文化致敬。瀏覽我們的精選餐單,展開味覺之旅。

    經典芝士煙肉牛肉漢堡

    盡情品味多汁的牛肉漢堡,配搭煙肉與芝士,夾着鬆軟的牛油麪包,再佐以新鮮番茄、生菜、醃菜及厚切薯條。這道經典美饌呈現豐富口感與滋味,令人回味無窮。

    紅酒燴牛肉配意式檸檬香草醬

    濃郁的燴牛肋條入口即化,配搭紅蘿蔔,淋上清新的檸檬香草醬,再佐以法邊豆、烘烤車厘茄與香烤薯角,完美提升口感層次。

    印度咖喱羊肉

    這道富辛香風味的經典印度料理,以濃郁可口的咖哩醬汁慢火燉煮羊肉,配上微辣的秋葵與鬆軟的印度香飯,營造豐富而和諧的口感層次。

    烤豬扒配羊肚菌汁

    鮮嫩多汁的烤豬扒淋上濃郁羊肚菌肉汁,配以煙肉炒四季豆及香甜的烤番薯,為整體風味增添對比。

    豚肉生薑燒

    品味這道經典日式料理,鮮嫩豬肉片與香氣四溢的生薑燒汁一起快炒,鹹香中帶有甜味及微辛。配搭時令雜菜和白飯,風味均衡,令人回味。

    香煎大蝦及海鱸魚伴番紅花龍蝦汁及馬鈴薯

    這道菜式以香煎鱸魚與鮮嫩大蝦為主角,配搭蔬菜絲和融入番紅花風味的牛油馬鈴薯。再淋上番紅花龍蝦汁,並佐以地中海式烤雜菜,完美呈現精緻的味覺享受。

    *於指定航線供應。實際餐單內容將因應航線及客艙等級而有所不同。