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    Cathay Pacific
    Restauration en vol

    Exigence alimentaires spéciales

    Nous pouvons répondre à un large éventail de besoins alimentaires. Faites votre demande dans Gérer ma réservation ou contactez votre service réservation le plus proche. Les commandes de repas spéciaux doivent être effectuées au moins 24 heures avant votre vol programmé.

    Repas spéciaux

    Les repas servis sur nos vols peuvent ne pas correspondre à vos exigences religieuses, médicales, nutritionnelles ou de régime en général. Si vous avez des besoins alimentaires particuliers, veuillez en faire la demande via Gérer ma réservation ou en contactant votre service client. Les commandes de repas spéciaux doivent être effectuées au moins 24 heures avant votre vol programmé.


    Mélanges végétariens généralement épicés et pouvant inclure des produits laitiers. Pas de viande, de poisson, de volaille, de produits à base de lard ou de gélatine ni d’œufs.

    Repas de style indien non végétarien, préparé selon les coutumes hindoues ne contenant pas de bœuf, de veau ou de porc, mais de l’agneau, de la volaille, d’autres viandes, du poisson et des produits laitiers.

    Préparé conformément à la tradition juive, à base d’ingrédients achetés auprès de fournisseurs de confiance.

    Ne comprend pas de porc et de sous-produits porcins, de gélatine, de poisson sans écailles ou nageoires non halal, d’alcool et d’arômes contenant de l’alcool.

    Aliments végétariens préparés à l’indienne selon les coutumes jaïns. Pas de viande, de volaille, de poisson, de fruits de mer, d’œufs, de légumes racines ou bulbes, de produits laitiers et de champignons.

    Préparé sans bœuf, veau, ou produits à base de bœuf/veau.

    Fruits (à base uniquement de fruits, comme des fruits frais, de la compote, des desserts aux fruits, etc. selon la disponibilité et la saison).

    Mélange de fruits et de légumes crus accompagné de jus de fruits et légumes 100 % naturel.

    Repas végétarien strict sans produits ou sous-produits animaux, sans œufs et sans produits laitiers.

    Aliments végétariens pouvant contenir des produits laitiers, des œufs et du fromage de type végétarien (sans présure).

    Aliments végétariens préparés à la façon de l’Asie du Sud-est, avec des fruits et légumes. Pas de viande, de volaille, de poisson, de fruits de mer, d’œufs, de produits laitiers, de légumes-racines ou bulbes comme le gingembre, l’ail, l’oignon, la cébette, etc.

    Aliments facilement identifiables. Aucun élément pouvant provoquer un étouffement tel que des arêtes de poisson, des os ou des aliments très épicés.

    Le repas contient généralement des aliments en purée faciles à digérer, légèrement assaisonnés et faciles à mâcher.

    Composé uniquement de produits liquides ou légèrement épaissis, comme des soupes, des jus de fruits, des légumes en purée, des crèmes, des gelées, etc.

    Des repas/boissons faciles à digérer, légèrement assaisonnés et tendres. Les repas/boissons pouvant provoquer une gêne gastrique sont évités.

    Repas équilibré contenant des glucides complexes, des fibres riches, des protéines, des ingrédients à faible teneur en matières grasses et en sucre.

    Ce repas ne comprend pas de blé, de farine de sarrasin ou de blé, de seigle, d’avoine, d’orge, de pain ou d’autres produits à base de farine. Les repas ne sont pas garantis sans gluten.

    Sans ajout de matières grasses et de sucre, le repas est servi avec des viandes maigres et des produits laitiers allégés. Ce repas n’inclut pas d’aliments frits, de sauces, de jus de viande, de desserts caloriques, de graisses ajoutées, d’huiles et de sucre.

    Le repas est composé de viandes maigres, de produits laitiers allégés, de fruits et de légumes frais, de pain complet riche en fibres et de céréales, servi avec des jus de fruits sans sucre ajouté.

    Les repas ont une faible teneur en sodium ou en sel et ne contiennent pas de sel ajouté.

    * Tous les repas sur les vols vers et au départ du Bangladesh, d’Indonésie, de Malaisie et du Moyen-Orient sont halals.

    ** Le repas sans bœuf est le repas standard en Classe Économique sur les vols entre Hong Kong et Taipei/Kaohsiung (et vice versa).

    Nous regrettons de ne pouvoir proposer de variantes des repas spéciaux indiqués ci-dessus et nous ne sommes pas en mesure d’ajouter des aliments comme des fruits de mer, du homard ou du steak.

    Remarque : Notez que, pour des raisons d’hygiène, notre équipage ne sera pas en mesure de réchauffer ou de réfrigérer des aliments personnels apportés à bord pour être consommés. Toute nourriture devant être réfrigérée doit être emballée dans un sac isotherme ou placée dans une bouteille isotherme. Les passagers peuvent emporter leur propre neige carbonique à condition que celle-ci ne dépasse pas 2,5 kg et qu’elle soit emballée de façon à laisser le CO2 s’évaporer naturellement. Les passagers doivent indiquer au personnel de l’aéroport, lors de l’enregistrement, qu’ils transportent de la neige carbonique à bord. S’il vous est nécessaire de réchauffer des aliments en vol, demandez un récipient avec de l’eau chaude à notre équipage.

    * Pour en savoir plus sur les allergies aux arachides et aux fruits à coque, veuillez consulter cette page.

    Allergies alimentaires

    Bien que votre confort et votre sécurité soient nos priorités dans nos salons et à bord de nos appareils, nous ne pouvons pas garantir un environnement exempt d’allergènes. Si vous souhaitez redoubler de prudence, vous pouvez demander un embarquement prioritaire afin d’assainir l’environnement immédiat de votre siège avec vos propres produits nettoyants. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de notre équipage si vous souhaitez connaître les ingrédients composant les repas servis en vol.

    Si vous souffrez d’allergies alimentaires sévères, pensez à prendre les précautions suivantes :

    • Apportez votre propre nourriture.
    • Portez un bracelet d’alerte médicale.
    • Emportez un traitement anaphylactique approprié, étiqueté et prescrit par un médecin, par exemple un stylo auto-injecteur EpiPen, et veillez à ce qu’il soit prêt à être administré par vous ou votre compagnon.

    Si vous souffrez d’allergies sévères, nous vous recommandons de consulter votre médecin pour vérifier si vous êtes apte à prendre l’avion. Pour toute demande d’hébergement spécial, contactez le service client au moins 72 heures avant le départ.

    Veuillez lire notre politique relative aux arachides et aux fruits à coque, ici , pour rendre votre voyage le plus agréable possible.

    Arachides et fruits à coque

    Les repas servis ou apportés à bord par d’autres passagers peuvent contenir des arachides ou des produits à base de fruits à coque, et l’absence d’arachides ou de fruits à coque à l’intérieur de nos appareils et de nos salons d’aéroports n’est pas garantie. De plus, Cathay Pacific Airways n’est pas en mesure de fournir de repas sans traces d’arachides ou de fruits à coque.

    Si vous avez besoin d’un repas sans traces d’arachides et ou fruits à coque, vous êtes invité à apporter votre propre nourriture. Celle-ci ne doit nécessiter ni réfrigération, ni réchauffage en vol. Nos snacks à disposition des passagers (toutes classes confondues) pendant le vol contiennent des arachides et des fruits à coque.

    Les passagers Cathay Pacific allergiques aux arachides et aux fruits à coque peuvent demander des snacks sans traces d’arachides ou de fruits à coque en nous transmettant l’attestation médicale : Formulaire de déclaration d’allergies aux arachides et aux fruits à coque , où vous pouvez également en savoir plus sur notre politique relative aux arachides et aux fruits à coque. Ces en-cas de substitution sont proposés sous réserve de disponibilité.

    Allergies au lait

    Bien que nous proposions des formules de « repas spécial à faible teneur en lactose » (ce qui exclut les produits laitiers, c.-à-d. lait, extrait sec de lait, caséine, crème, fromage, yaourt, beurre et lactose), ces repas ne conviennent pas aux passagers allergiques au lait de vache. Veuillez consulter la rubrique sur nos repas spéciaux ci-dessus pour en savoir plus.

    Liens en rapport avec le sujet :
    Informations IATA à l’attention des passagers sensibles aux allergènes, ce lien ouvre une nouvelle fenêtre exploitée par des tiers extérieurs qui peuvent ne pas appliquer les mêmes politiques d’accessibilité que Cathay Pacific

    En savoir plus sur nos piliers