Ristorazione a bordo

Sono i dettagli a fare la differenza

Esplora il mondo mentre lo sorvoli, grazie alla nostra esperienza gastronomica a bordo curata nei minimi dettagli.

Offrire un servizio impeccabile a bordo dei nostri voli è per noi una priorità, che si riflette anche sulla nostra offerta gastronomica: piatti realizzati con ingredienti scelti con cura, concepiti e preparati con grande attenzione ai dettagli.  

Dalla cucina di Hong Kong, con le sue prelibatezze e i menu realizzati in collaborazione con ristoranti stellati Michelin, alle numerose ricette della Cina continentale fino ai piatti internazionali ispirati alle destinazioni verso cui voliamo, proponiamo un’esperienza gastronomica tra le nuvole indimenticabile, completata da una raffinata selezione di bevande, tra cui vini e tè pregiati.  

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Un classico hamburger di manzo servito su un piatto bianco con patatine fritte tagliate grosse, fette di pomodoro e foglie di lattuga, accompagnato da due piattini con condimenti e da bevande. Il pasto è servito su un tavolino all’interno di un aeromobile Cathay Pacific.

Specialità internazionali

Intraprendi un viaggio alla scoperta dei sapori internazionali mentre voli con noi in tutto il mondo. Dal nostro classico hamburger di manzo al rendang di pollo con nasi lemak, dal paneer speziato al riso biryani alle verdure, assapora l’arte culinaria della nostra variegata selezione di piatti internazionali ispirati alle località in cui voliamo.

I menu delle nostre classi di viaggio

I sapori di Hong Kong, le specialità internazionali e i classici regionali sono alla base dei nostri menu Economy. Ci impegniamo a offrire prodotti di qualità sui nostri voli, come le classiche pietanze cantonesi realizzate in collaborazione con ristoranti stellati Michelin, piatti vegetariani salutari, le crostatine con crema pasticciera tipiche di Hong Kong o il caffè preparato al momento.

Visualizza un esempio di menu

Una selezione di tre piatti esclusivi Cathay Signatures. In primo piano, una mano tiene una forchetta con del cibo. A partire da sinistra, ci sono frutti di mare saltati al wok in brodo di aragosta, halibut al vapore con salsa di chorizo e brasato di orecchia di mare, funghi shiitake e albedo di pomelo con uova di gamberi.

Scegli il tuo pasto

Voli in First Class o in Business su rotte regionali o a lungo raggio? Preseleziona il tuo pasto preferito a bordo da 10 giorni fino a 24 ore prima della partenza. Scegli dal nostro menu a bordo o da una selezione di piatti iconici Cathay Signatures: assapora piatti raffinati come il brasato di orecchia di mare e albedo di pomelo, l’halibut al vapore con salsa di chorizo o i delicati involtini di tofu con salsa di zucca.

Scopri di più
Una ricca portata con un piatto di riso, un’insalata, pane all’aglio e una bevanda, su un vassoio a bordo di un aeromobile Cathay Pacific.

Pasti speciali e allergie

Siamo preparati per soddisfare un’ampia gamma di esigenze alimentari. Abbiamo semplificato la procedura di richiesta dei pasti speciali e di notifica di eventuali allergie.

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Ristorazione a bordo

Sono i dettagli a fare la differenza

Esplora il mondo mentre lo sorvoli, grazie alla nostra esperienza gastronomica a bordo curata nei minimi dettagli.

Offrire un servizio impeccabile a bordo dei nostri voli è per noi una priorità, che si riflette anche sulla nostra offerta gastronomica: piatti realizzati con ingredienti scelti con cura, concepiti e preparati con passione affinché anche il tuo viaggio tra i sapori sia indimenticabile.  

Dalla cucina di Hong Kong, con le sue prelibatezze e i menu realizzati in collaborazione con ristoranti stellati Michelin, alle numerose ricette della Cina continentale fino ai piatti internazionali ispirati alle destinazioni verso cui voliamo, proponiamo un’esperienza gastronomica tra le nuvole indimenticabile, completata da una raffinata selezione di bevande rinfrescanti, oltre a vini e tè pregiati. 

Un mondo di sapori

Scopri sapori che ti trasportano verso mete vicine e lontane: una gastronomia che spazia dalla nostra città natale di Hong Kong alla Cina continentale fino alle destinazioni che hai sempre sognato di visitare.

Porta la tua esperienza di ristorazione a bordo a un livello superiore

Scopri l’arte della ristorazione a bordo con le nostre collaborazioni, offerte speciali e iniziative orientate a una dieta salutare.

I menu delle nostre classi di viaggio

I sapori di Hong Kong, le specialità internazionali e i classici regionali sono alla base dei nostri menu Economy. Ci impegniamo a offrire prodotti di qualità sui nostri voli, come le classiche pietanze cantonesi realizzate in collaborazione con ristoranti stellati Michelin, piatti vegetariani salutari, le crostatine con crema pasticciera tipiche di Hong Kong o il caffè preparato al momento.

Visualizza un esempio di menu

Una selezione di tre piatti esclusivi Cathay Signatures. In primo piano, una mano tiene una forchetta con del cibo. A partire da sinistra, ci sono frutti di mare saltati al wok in brodo di aragosta, halibut al vapore con salsa di chorizo e brasato di orecchia di mare, funghi shiitake e albedo di pomelo con uova di gamberi.

Scegli il tuo pasto

Voli in First Class o in Business su rotte regionali o a lungo raggio? Preseleziona il tuo pasto preferito a bordo da 10 giorni fino a 24 ore prima della partenza. Scegli dal nostro menu a bordo o da una selezione di piatti iconici Cathay Signatures: assapora piatti raffinati come il brasato di orecchia di mare e albedo di pomelo, l’halibut al vapore con salsa di chorizo o i delicati involtini di tofu con salsa di zucca.

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Una ricca portata con un piatto di riso, un’insalata, pane all’aglio e una bevanda, su un vassoio a bordo di un aeromobile Cathay.

Pasti speciali e allergie

Siamo preparati per soddisfare un’ampia gamma di esigenze alimentari. Abbiamo semplificato la procedura di richiesta dei pasti speciali e di notifica di eventuali allergie.

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