Gastronomía a bordo

La diferencia está en los detalles

Saborea el mundo desde las alturas con nuestra exclusiva experiencia gastronómica a bordo.

Nuestro compromiso con el servicio se centra en ofrecer ingredientes cuidadosamente seleccionados y preparados con gran atención al detalle para brindarte el mejor cuidado durante tu viaje.  

Desde los sabores de Hong Kong, a través de platos locales y menús elaborados en colaboración con restaurantes con estrellas Michelin, hasta los diversos sabores de China continental o favoritos internacionales inspirados en los destinos a los que volamos, ofrecemos experiencias gastronómicas memorables por encima de las nubes, que se complementan con bebidas refrescantes, como los mejores vinos y tés. 

Un mundo de sabores

Disfruta de menús que te conectan con los sabores de nuestra ciudad natal, Hong Kong, China continental y otros destinos que inspiran cada viaje.

Menús de las clases de cabina

Los sabores de Hong Kong, los platos internacionales clásicos y las delicias regionales forman la base de nuestros menús de clase Economy. Ya sean clásicos cantoneses elaborados en restaurantes con estrellas Michelin, platos vegetarianos saludables, icónicas tartaletas de huevo de Hong Kong o café recién hecho, nos comprometemos a ofrecerte una experiencia a bordo de calidad.

Ver el menú de muestra

Una muestra de tres exclusivos platos de Cathay Signatures. En el centro de la imagen, una mano sujeta un tenedor con comida. Empezando por la izquierda, se ve un plato de marisco frito en wok servido con caldo de langosta, un plato de fletán al vapor con salsa de chorizo y un plato de abulón estofado con champiñones “shiitake” y cáscara de pomelo con huevas de gamba.

Elegir mi menú

¿Vas a volar en Primera clase o en Business en rutas de larga distancia o regionales? Reserva con antelación el menú que prefieras para el vuelo, desde 10 días hasta 24 horas antes de la salida. Elige entre nuestro menú de a bordo o una selección de los icónicos platos de Cathay Signatures: disfruta con las exquisitas opciones como nuestro abulón estofado con cáscara de pomelo, fletán al vapor con salsa de chorizo o los delicados bocaditos de tofu con salsa de calabaza.

Más información
Una amplia selección de comida, que incluye un plato de arroz, ensalada, pan de ajo y una bebida, en una bandeja de un avión de Cathay.

Menús especiales y alergias

Podemos satisfacer una amplia gama de requisitos dietéticos. Te lo ponemos fácil para solicitar tu menú especial o notificarnos cualquier alergia.

Más información
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