機内食

違いは細部のこだわりに

世界の上空を飛びながら、機内で細部にまでこだわった世界のグルメもご体験ください。

私たちのサービスへのこだわりは、厳選された食材を使用し、心を込めて丁寧に作り上げ、細やかな配慮のもとで調理されたお食事をお届けすることにあります。ご旅行の間、お客様にリフレッシュいただける一皿をお楽しみください。

ミシュラン星付きレストラン監修の香港の地元料理をはじめ、中国本土の豊かな味わい、そして就航地にインスピレーションを得た世界各国の人気メニューなど、多彩で印象に残る機内食をお楽しみいただけます。さらに、厳選されたワインや紅茶などの爽やかなドリンクも取りそろえ、雲の上での特別なダイニング体験を演出します。

味覚の世界

香港という私たちの本拠地から、中国本土、そしてあなたの旅にインスピレーションを与える各地の目的地まで ― 近くや遠くの、さまざまな場所とお客様をつなぐ食事をお楽しみください。

客室クラスごとのメニュー

香港の味、世界各国の人気料理、ローカルフードが、エコノミークラスのメニューの基本にあります。ミシュランの星付きレストランが監修した伝統的な広東料理から、ヘルシーなベジタリアン料理、香港名物のエッグタルト、淹れたてのコーヒーまで、幅広いメニューを取り揃え、機内で充実したお食事をお楽しみいただけます。

サンプルメニューを見る

キャセイシグネチャーのシグネチャーメニュー3品が並んでいる。手前中央には、シグネチャーメニューを載せたフォークを持つ手がある。左から、ロブスターのおこげ雑炊、蒸しオヒョウのチョリソーソース、アワビとしいたけ、文旦の中果皮の煮込みエビの卵添えの順で並んでいる。

食事の選択

長距離路線またはアジア路線のファーストクラスまたはビジネスクラスをご利用のお客様は、ご出発の10日前から24時間前までに、ご希望の機内食を事前にお選びください。機内食のメニューや、キャセイシグネチャーのシグネチャーメニューからお好きなお食事をお選びいただけます。アワビと文旦の中果皮の煮込みや、蒸しオヒョウのチョリソーソース、繊細な湯葉巻きのカボチャソースなど、極上のメニューをご用意しています。

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キャセイパシフィックの機内で、お米を使った料理、サラダ、ガーリックブレッド、飲み物などがトレーテーブルに並んでいる。

スペシャルミールとアレルギー

お食事に関するご要望を幅広く承ります。スペシャルミールのリクエストが簡単にできるようになりました。また、アレルギーをお持ちである旨をお知らせいただくこともできます。

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